圆菂破蓬苞，孤茎上藕梢。

    雨撑栖鹭屋，风卷荫龟巢。

    溪友裁巾帻，虚人作饭包。

    小娃曾已折，新月里湖坳。

    ——明·杨基《荷叶》

    诗词赏析

    本诗对荷叶的生长以及用途进行了生动描写。池塘中那片亭亭玉立的翠绿荷叶，来源于水下一颗颗小小的莲子(菂)，随着时光的流逝，莲子破苞而出，慢慢露出水面，挺立在莲藕之上。初生的荷叶如碧玉一般，像一把把撑开的伞，风雨之中，为鸟儿遮雨，为龟儿挡风。在溪上游玩的朋友将荷叶摘下，裁成头巾，可以遮蔽夏天的烈日，给人带来清凉。身体虚弱的人们则用荷叶包裹大米，配以其他食材，蒸制成荷叶包饭。荷叶饭是岭南地区的特色点心，久负盛名，有养身补虚之功，历来为人们所喜爱。

    养生解读

    荷，古代又称“芙蕖”。夏秋季节，杭州西湖的一大美景便是湖中之荷，以“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”来形容一点都不为过。赏荷不仅要赏荷花的红粉多姿，更少不了荷叶的浓淡碧绿衬托。站在岸边深吸气，便会闻到一股沁人心脾的香，这不仅有荷花散发出的幽香，更多的应该是如盘的荷叶透出的清新之气 ......